- 국내최초 숯불곱창
- 무한리필 브랜드
- 점주들이 권하는 창업!
- 대창, 곱창
- 이렇게 비쌀까?
- 에서 시작한
- "광명대창집"
- 3년간 검증된 브랜드
- 따라할 순 있지만 따라올 순 없는,
- 광명대창집
- 광명대창집은
소 내장 요리는 비싸고 어려운 음식이라는 고정관념을 깨고
합리적 가격으로 최고 품질의 음식을 무한으로 제공합니다.
- 무한리필로 업변 후
- 매출 300% 상승!
- 메뉴 구조를 바꾸면 매출은 달라집니다.
무한리필 시스템으로 고객 회전율과 객단가를 동시에 잡았습니다.
9월 6일 무한리필 변경이후
매출 상승!
매출 상승!
- 높은 재료비 & 낮은 수익률로 사라지는 무한리필 브랜드
광명대창집은 다릅니다!
- 무한리필
50% - 단품메뉴
50%
- 화제성 + 수익률 = 하이브리드 브랜드!
- 최대 5:5 판매비율 무한리필과 단품메뉴의 이상적인 포지션으로
화제성과 수익률을 모두 잡은 하이브리드 브랜드 입니다
- 평수? 상권?
- 중요한 건 브랜드입니다!
- 작은 매장은 효율적으로, 큰매장은 확장성 있게
다양한 평수에서도 안정적인 매출 구조를 만듭니다
- 유동인구 많지 않은
골목상권에서도 - 골목상권
- 석남점
- 9평 · 6테이블
- 월 매출
5,155만원 - 영업이익
1,597만원 - 수익률
31.0%
- 20대 젊은층이 많은
밀집상권에서도 - 대학가상권
- 부평역점
- 17평 · 9테이블
- 월 매출
8,059만원 - 영업이익
2,238만원 - 수익률
27.8%
- 고정형 상권인
주거지역에서도 - 거주지상권
- 산본점
- 25평 · 13테이블
- 월 매출
1억1,377만원 - 영업이익
3,067만원 - 수익률
27.0%
- 사람이 많은
중심 상업지에서도 - 상업지상권
- 영등포점
- 30평 · 14테이블
- 월 매출
1억3,549만원 - 영업이익
3,724만원 - 수익률
27.5%
- 수도권은 물론
지방에서도 - 지방상권
- 목포평화광장점
- 45평 · 16테이블
- 월 매출
1억4,359만원 - 영업이익
4,193만원 - 수익률
29.2%
- 직장인 위주의
오피스 상권에서도 - 오피스 상권
- 분당정자점
- 50평 · 19테이블
- 월 매출
1억1,935만원 - 영업이익
3,174만원 - 수익률
26.6%
- 무한리필에서 가장 중요한 것은?
- "안정적인 공급"
- 1,000평 자체 생산공장에서 저희가 준비해 드립니다.
가맹점에서 인건비, 노동을 줄이고 높은 순익을 가져갈 수 있다면
저희가 대신하겠습니다.
- 1,000평 규모
- 대창, 곱창류 자체 공장 운영!
- 매장에서 바로 쓸 수 있도록
자체공장에서 모든 손질을 하여 원팩으로 제공합니다!
- "노력"
대중 음식으로 자리매김하기 위해
노력했습니다 - &
- "고민"
모두가 어렵다고 하는 곱창류의 손질,
고민했습니다
원팩시스템
- 반짝이고 사라지는 브랜드가 아닙니다!
- 코로나도 극복한
- 스테디셀러 브랜드입니다
- 코로나 시즌 2년을 극복해 낸 매출로 증명합니다.
월매출 1억돌파매장
영등포점
30평 14테이블
30평 14테이블
월 최고 1억 3천만원
22년 12월 매출금액
22년 12월 매출금액
코로나19 불경기 기간
- 2021년 01월
- 66,748,700
- 2021년 02월
- 71,436,900
- 2021년 03월
- 81,657,800
- 2021년 04월
- 80,118,000
- 2021년 05월
- 88,940,600
- 2021년 06월
- 83,220,400
- 2021년 07월
- 70,985,700
- 2021년 08월
- 72,813,700
- 2021년 09월
- 80,717,100
- 2021년 10월
- 90,857,200
- 2021년 11월
- 104,408,700
- 2021년 12월
- 85,804,700
- 2022년 01월
- 79,634,100
- 2022년 02월
- 75,027,200
- 2022년 03월
- 91,782,000
- 2022년 04월
- 102,833,100
- 2022년 05월
- 116,658,100
- 2022년 06월
- 121,231,200
- 2022년 07월
- 125,990,700
- 2022년 08월
- 123,115,500
- 2022년 09월
- 108,150,600
- 2022년 10월
- 132,612,500
- 2022년 11월
- 122,778,700
- 2022년 12월
- 133,449,600
월매출 1억돌파매장
산본점
35평 13테이블
35평 13테이블
월 최고 1억 1천만원
22년 10월 매출금액
22년 10월 매출금액
코로나19 불경기 기간
- 2021년 01월
- 55,560,500
- 2021년 02월
- 64,186,100
- 2021년 03월
- 79,731,800
- 2021년 04월
- 73,388,700
- 2021년 05월
- 83,278,000
- 2021년 06월
- 74,700,500
- 2021년 07월
- 63,645,900
- 2021년 08월
- 67,233,300
- 2021년 09월
- 92,142,600
- 2021년 10월
- 102,755,100
- 2021년 11월
- 98,612,100
- 2021년 12월
- 80,724,600
- 2022년 01월
- 79,199,400
- 2022년 02월
- 66,551,300
- 2022년 03월
- 84,137,600
- 2022년 04월
- 91,698,300
- 2022년 05월
- 102,191,500
- 2022년 06월
- 96,230,300
- 2022년 07월
- 98,626,600
- 2022년 08월
- 91,465,200
- 2022년 09월
- 95,620,900
- 2022년 10월
- 109,443,800
- 2022년 11월
- 96,062,500
- 2022년 12월
- 102,399,900
오목교점
13평 10테이블
13평 10테이블
월 최고 9천 1백만원
22년 05월 매출금액
22년 05월 매출금액
코로나19 불경기 기간
- 2021년 01월
- 51,396,800
- 2021년 02월
- 57,996,700
- 2021년 03월
- 66,262,100
- 2021년 04월
- 64,630,300
- 2021년 05월
- 67,996,800
- 2021년 06월
- 64,614,500
- 2021년 07월
- 52,115,600
- 2021년 08월
- 54,779,900
- 2021년 09월
- 67,869,900
- 2021년 10월
- 78,281,100
- 2021년 11월
- 79,108,600
- 2021년 12월
- 73,339,200
- 2022년 01월
- 68,837,400
- 2022년 02월
- 58,055,000
- 2022년 03월
- 70,283,400
- 2022년 04월
- 90,149,700
- 2022년 05월
- 91,448,900
- 2022년 06월
- 84,520,200
- 2022년 07월
- 84,158,700
- 2022년 08월
- 71,224,800
- 2022년 09월
- 66,336,600
- 2022년 10월
- 84,327,700
- 2022년 11월
- 73,771,800
- 2022년 12월
- 75,183,300
- ! 매출하락 이유
- Why1. 델타변이 확산으로 사회적 거리두기 강화(오후 6시이후 3인이상 모임 금지)
Why2. 사회적 거리두기 영업시간 제한(6인이상 모임금지, 오후 9시 이후 영업제한)
Why3. 추석 연휴로 인한 휴무및 축소 운영 영향
100% 실제 매출액!
코로나19로 인한
추가 영업시간 제한
및 인원제한 시즌
추가 영업시간 제한
및 인원제한 시즌
한계를 극복한
완벽한 브랜드
완벽한 브랜드
- #맛
- #대중성
- #인테리어
- #자체공장
- #원팩
- #초벌
- #매출
- #코로나
- Success
Point - 1
- 맛
- 입소문만으로
45호점 달성 - 고객과 점주들이 인정한 맛!
고객들이 창업하고, 점주들이
권하는 이유!! 입니다.
- Success
Point - 2
- 대중성
- 누구나 쉽게 접근하고
즐길 수 있다! - 두터운 마니아를 형성하고 있는
스테디셀러 대창, 곱창을
누구나 즐길 수 있게
대중화 시켰습니다.
- Success
Point - 3
- 인테리어
- 인테리어도 마케팅이다
인스타감성! - '광명대창집'만의 편안한
레트로 스타일로
2030에겐 새로움을,
4050에겐 추억을 느끼게 해줍니다.
- Success
Point - 4
- 자체공장
- 좋은 원물 선별
→ 가공 → 유통 - 1000평 정도의 전국 최대 규모로
대창, 곱창류 자체공장을
운영하고 있습니다.
- Success
Point - 5
- 원팩
- 라면보다
쉬운조리! - 그 어렵다는 곱창류를 손질,
원팩화하는
시스템을 마련하였습니다.
- Success
Point - 6
- 초벌
- 높은 테이블
회전율 - 매장에서 한번 초벌돼
나가기 때문에
제공시간이 짧아져
고객만족도가 높습니다.
- Success
Point - 7
- 매출
- 꾸준한 매출이
성공비법! - 코로나 시즌에도
홍보 마케팅 없이
가맹점 매출은 꾸준히 상승해 온
코로나 극복 브랜드입니다.
- 고객은 거짓말을 하지 않습니다!
- 고객이 말하는 #찐 리뷰!
- 입소문 만으로도
성공하는 브랜드
- #광명대창집
- #대창구이
- #막창구이
- #곱창구이
- #특양구이
- #염통구이
- #양볶음밥
Youtube "먹보스 쭈엽이"
Youtube "애주가TV참PD"
Youtube "만리"
Youtube "김톰슨 ThomsonTV"
Youtube "ETTV 이티티비"
Youtube "꼰좌TV"
- 옛 감성을 느낄 수 있는
- 2030에겐 새로운 감성, 4050에겐 향수의 감성
레트로 스타일의 편안함과 추억을 공유할 수 있는 공간
월매출
1억원 돌파!
1억원 돌파!
원재료비
42.7%
42.7%
인건비
16.4%
16.4%
임대료
5.9%
5.9%
기타비용
11.2%
11.2%
영업이익
23.7%
23.7%
- 만족할 수 있는 성공창업!
자신있기에
실제 매출을 공개합니다! - 본사를 믿고 신뢰하면 누구나 가능합니다!
단위 : 원 / 30평 / 14개 테이블
- 구분
- 금액
- 비율
- 총 매출
- 115,575,850
- 100.0%
- 원재료비곱창류, 식자재, 비장탄, 주류/음료 포함
- 49,407,635
- 42.7%
- 인건비직원, 아르바이트, 4대보험료 포함
- 18,948,193
- 16.4%
- 임대료
- 6,809,000
- 5.9%
- 기타비용카드수수료, 지급수수료, 식대, 소모품, 수도광열비, 부가가치세, 로열티 포함
- 12,962,563
- 11.2%
- 영업이익부가세 별도
- 27,448,459
- 23.7%
- 위 수익분석표는 영등포점의 2025년 4월 실제 매출입니다.
- 각 항목에 마우스를 올리시면 상세품목을 보실 수 있습니다.
과장된 수익률이 아닌
실제 데이터입니다.
광명대창집은 팩트로 승부합니다
실제 데이터입니다.
광명대창집은 팩트로 승부합니다
- 설명이 필요없는
검증된 광명대창집
- 자세한 가맹비용은 본사로 문의주시면
친절한 안내를 도와드리겠습니다. - 가맹문의전화
- 1833.6692
- 설명이 필요없는
검증된 광명대창집 - 70호점까지 가맹비 · 교육비 · 로열티 특별할인 혜택!
단위 : 원
| 목록 | 내용 | 20평(10테이블) | 30평(15테이블) |
| 가맹비 | 70호점까지 상표 사용권 부여, 지역 영업권 보장특별할인 혜택! | ||
| 교육비 | 총 40시간, 조리교육 외 | ||
| 인테리어 | 철거, 간판(어닝), 가스, 덕트, 에어컨, 전기증설, 소방 등은 별도 | 창업문의 | |
| 주방 | 설비, 비품, 집기, 의탁자, 착화기 포함 | ||
| 기타 | 포스, 집진기(보증금), 불판세척비, 식자재 초도물량 | ||
| 합계 | |||
- 로열티 : 매월 카드매출의
3%→ 2% - 별도계약 : POS, SPC GFS(식자재 초도물량)
- 한계를 극복한
무한리필 숯불곱창 브랜드 - 1833.6692